Cumple de mi mami!

El 6 de septiembre fue el cumple de mi mami, 60 añazos ya, pero tan estupenda como siempre. La idea era hacerle una fiesta sorpresa pero al final se enteró y ya no fue sorpresa... es que esta mujer es muy lista (y su entorno no tanto jejeje)

Mi hermana y yo le regalamos un gatito persa de color gris clarito precioso y yo le hice una tarta, como no. A ella siempre le han encantado las tartas que salen en las bodas americanas, y bueno, como me he iniciado un poquito en esto del Fondant pues le preparé una bonita y elegante tarta para una bonita y elegante mujer.

Los bizcochos que hice fueron un pink lady de frambuesa relleno de ganache de chocolate y 2 de chocolate relleno de frambuesa...

Y aqui dejo una foto de mi obra, mejorable por supuesto.

Marc cumple 1 añito

Marc es el sobrino de una amiga, era su primer cumpleaños y le hacia ilusión que soplara velita, el dia antes me pidio si le podía hacer un pastelito, y como yo nunca se decir que no pues escogí un diseño sencillito y ya está...

No me dio tiempo ni a hacer fotos así que estas son las que me enviaron ellos, las sacaron en el restaurante y con el movil, asi que la calidad no es muy buena, pero bueno, para hacerse una idea ya está bien...


Esa misma noche hice un bizcocho de vainilla clásico relleno de nutella (de cuantos lios me salva esta crema de chocolate!)


Le puse un poquito de almibar de vainilla para que no se resecase y nada, la decoración de fondant.

La verdad es que no tenia ni idea de que hacer, y no tenia demasiado tiempo para pensar, asi que como la tia del nene, que es la que le regalaba el pastel es piloto, pues le hice un avioncito. Un diseño sencillito pero resulton que encantó.

Dora la Exploradora!

Hace unos días fue el cumple de Emma, la hija de una amiga. Es la niña más buena que conozco y como es súper fan de Dora la Exploradora que mejor que hacerle una tarta de su personaje preferido...

Después de darle vueltas y más vueltas, buscar en google fuentes de inspiración, descartar algunas por complicadas me decidí por un modelo.

Creo que es la típica, tres pisos en forma de montaña con cascada incluida, pero por ver las caritas que se quedaron a todos los niños de la fiesta pago dinero :-)

La figurita de Dora es una vela que encontré en Amazon, la arena es polvo de galleta y el resto es fondant teñido.

Los bizcochos eran clásicos, vainilla relleno de nutella el grande y el pequeño y bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate blanco con avellanas. Con los niños mejor no arriesgar ¿no?

Taller de decoración de mini tartas

El pasado sábado 5 de Marzo asistí a mi primer taller de decoración de tartas con Fondant. El lugar, en el local de Dulce Kizt en Terrassa, la profe, Chris Mur, a la que muchas conocereis por su blog. La verdad es que me lo pasé genial, aprendí un monton, y volví a comprar miles de cositas en la tienda de Dulce Kitz.

Aquí os dejo la foto de mi obra maestra jajaja, para ser la primera no está mal no?

Cumple Friki

Febrero es el mes de los cumples en mi entorno, el mio y el de mi marido precisamente, y 2 amigos nuestros también cumplen este mes. Organicé una merienda en mi casa, y como los 4 cumpleañeros jugamos al World of Warcraft me lancé a hacer unos pasteles que tuvieran algo que ver con el juego.

Despues de pensar opté por lo fácil, como 2 de ellos juegan con la Horda y nosotros dos con la Alianza (son los dos bandos del juego) pues hice dos escudos, uno para cada facción, cada uno con su emblema... la verdad es que quedaron chulísimos y les encantó.

El negro y rojo (Horda) era un bizcocho de chocolate con almibar de naranja, y el azul (Alianza) es bizcocho de vainilla con almibar de vainilla y relleno de ganache de chocolate blanco teñido de azul.